Amêndoas e sua saúde

           Incluir amêndoas em dieta para perda de peso corporal em substituição a alimentos não tão saudáveis pode ser uma alternativa interessante.

           Amêndoas são particularmente ricas em potássio, magnésio e vitamina E, além de ser uma boa fonte de fibra e de cálcio. Devido ao seu alto teor de gordura, somente são recomendadas para dietas, se tiverem suas quantidades controladas.

          Tanto amêndoas quanto nozes podem ser incluídas nestes regimes pois a longo prazo apresentam resultados interessantes na redução de fatores de risco para doenças do coração, através da melhora nos níveis de colesterol e triglicerídeos, segundo publicação recente em jornal de nutrição clínica americano.

       
                               Dr. Claudio K Tetelbom 

       Fonte:  http://www.ajcn.org/content/early/2012/06/26/ajcn.112.037895.long