Verdes e amarelos em prol da vida!

                  Alfa caroteno associado a longevidade

       Altos níveis de alfa caroteno no sangue relacionados a maior tempo
 de vida segundo estudo a ser publicado em março de 2011 no
Archives of Internal Medicine.

       O dano ao DNA, proteínas e gorduras relacionados ao
oxigênio tem seu papel no desenvolvimento de doenças
cronicas como doenças do coração e câncer. Os
carotenoides incluindo beta caroteno, alfa caroteno e licopeno-
produzidos por plantas e micro-organismos agem como antioxidantes
diminuindo este processo de dano.
      Em um seguimento populacional de 14 anos, os detentores de
maiores concentrações de alfa caroteno no sangue  apresentaram
menor risco de morte devido a doença cardiovascular ou câncer.
      Apesar da similaridade do alfa e beta carotenos , o alfa caroteno
 parece ser mais efetivo na inibição do crescimentode células
cancerosas no cérebro,fígado, e pele.
     O consumo de alimentos amarelo alaranjados(cenoura, batata
doce, abobora) e verde escuros (brócoli,espinafre alface,couve),
ricos em alfa caroteno estão associados a uma menor incidência
de câncer de pulmão.
     Os estudos indicam que o aumento do consumo de frutas e
vegetais são um bom meio de prevenção à morte prematura.

Amoras (framboesas pretas) previnem câncer de intestino

        Amoras ou framboesas pretas tem propriedades antioxidantes, anti-cancerígenas,anti-neurodegenerativas e anti-inflamatórias e são produtos naturais muito poderosos e de fácil acesso.         De acordo com o Instituto Nacional do Câncer americano, a incidência do câncer coloretal ocupa o terceiro lugar em frequência e é o segundo causador de morte em ambos sexos. Para determinar a capacidade da fruta na prevenção do câncer de intestino grosso e reto, foi realizado um estudo em ratos, publicado na revista ”Cancer Prevention Research” do mês de novembro/2010. O estudo testou dois
 grupos de ratos submetidos à dieta ocidental de alto risco(rica em gordura e pobre em cálcio e vitamina D ) e outro grupo com a mesma dieta, porém suplementado com pó de amora preta liofilizado(dez por cento) durante 12 semanas.
         O grupo que recebeu a fruta liofilizada apresentou uma diminuição do aparecimento de câncer de 45 a 50 por cento do esperado. Isto foi creditado à inibição de uma proteína conhecida como beta catenina.
         Os pesquisadores também postulam como proteção de outras doenças, inclusive do sistema cardiovascular.
      Dr Claudio Keniger Tetelbom (CREMERS 10837)

Fontes:
1 http://cancerpreventionresearch.aacrjournals.org/content/3/11/1443.abstract -

2-http://cancerpreventionresearch.aacrjournals.org/content/3/11/1443.abstrac